Tempalang, Langsat burung | Barringtonia scortechinii

RempahID.com – Tempalang atau langsat burung yang memiliki nama latin Barringtonia scortechinii adalah pohon cemara dengan mahkota yang menyebar; biasanya tumbuh setinggi 7 – 20 meter, dengan spesimen sesekali mencapai 40 meter. Batang pohon bisa bebas dari cabang untuk sebagian besar tingginya, diameter 3 – 40 cm, terkadang dengan penopang setinggi hingga 2 meter.

Pohon itu dipanen dari alam liar untuk penggunaan lokal sebagai makanan dan sumber kayu.

Identitas dan sinonim

Nama ilmiah yang diutamakan

Barringtonia scortechinii King

Nama lokal

  • Inggris: Scortechini’s putat
  • Kalimantan (Indonesia): tempalang, langsat burung
  • Malaysia: putat gajah, putat tuba, putat hutan (Semenanjung)

Taksonomi

Family: Lecythidaceae

Sejarah pengenalan dan asal sebaran geografis

Semenanjung Thailand, Semenanjung Malaysia, Sumatera bagian timur dan Kalimantan.

Deskripsi

  • Pohon langsat burung atau tempalang ini dengan tajuk menyebar luas, biasanya setinggi 7-20 m, terkadang bisa mencapai 40 m; diameter batang 3-40 cm, tinggi mencapai 20 m, kadang-kadang dengan penopang 2 m × 1 m × 5 cm; kulit kayu bersisik, pecah-pecah halus membujur, coklat atau merah, terkelupas dalam serpihan kecil.
  • Daun berwarna hijau terang, licin, berkilau; tangkai daun hingga 5 cm; bilah miring ke elips, 8-21 cm × 5-8 cm.
  • Perbungaannya menjuntai, panjangnya mencapai 70 cm dan hingga 65 bunga.
  • Calyx tubular dengan 3-4 lobus; kelopak 4, elips, 1.5 cm × 1 cm, putih kehijauan sampai merah jambu-merah; benang sari dalam 4-5 lingkaran, banyak, di pangkal disatukan dalam tabung staminal, staminodial lingkaran dalam.
  • Buah bulat telur, beri 1 biji, 10-12 cm × 3-5 cm dengan 8 tonjolan, hijau dengan semburat kemerahan; buah yang belum matang berbentuk tetragon dengan sayap berbeda di tepinya yang berangsur-angsur menghilang.
  • Biji bulat telur, 5-6 cm × 2 cm, kuning-putih.

Barringtonia scortechinii ditemukan di hutan primer dan sekunder di Kalimantan di negara bergelombang rendah hingga ketinggian 1400 m, di Semenanjung Malaysia di hutan rawa dan dekat sungai di hutan lereng bukit. Berbunga dan berbuah sepanjang tahun.

Manfaat dan penggunaan

Buahnya bisa digunakan sebagai penyedap masakan. Biji yang ditumbuk atau kulit batangnya digunakan sebagai racun ikan di Malaysia (mengandung saponin). Kayunya digunakan sebagai kayu (putat).