Galoba papua (Etlingera rosea)

Galoba papua | Etlingera rosea

RempahID.com – Galoba papua yang memiliki nama latin Etlingera rosea adalah tumbuhan herba tahunan/abadi yang menghasilkan rumpun batang berdaun tegak setinggi sekitar 5 meter dari rimpang bawah tanah. Bunganya diproduksi pada batang yang terpisah dan lebih pendek yang tumbuh langsung dari rimpang.

Tumbuhan dipanen dari alam liar untuk penggunaan lokal sebagai makanan.

Identitas dan sinonim

Nama ilmiah yang diutamakan

Etlingera rosea Burtt & Smith

Nama ilmiah lainya

  • Amomum roseum K. Schumann, non Roxb.
  • Donacodes roseus Teijsm. & Binn., nom. nud.
  • Geanthus roseus Loesen., nom. illegit., non Valeton.

Nama lokal

Indonesia: galoba papua, potmepini, gitipi tana (Moluccas)

Taksonomi

Kingdom:  Plantae
  Subkingdom:  Tracheobionta
    Superdivision:  Spermatophyta
      Division:  Magnoliophyta
        Class:  Liliopsida
          Subclass:  Zingiberidae
            Order:  Zingiberales
              Family:  Zingiberaceae
                Genus:  Etlingera Giseke
                 Species: Etlingera rosea Burtt & Smith

Sejarah pengenalan dan asal sebaran geografis

Indonesia (Moluccas, Sulawesi).

Deskripsi

  • Herba tahunan/abadi, tingginya sekitar 5 m.
  • Daun subsessile, ligule bulat, panjang sampai 7 mm; pisau linier sampai lanset, 50-55 cm × 6-6.5 cm, glabrous sampai ciliate.
  • Perbungaan seperti paku, subglobose, diameter 5 cm, dekat permukaan tanah pada tangkai terpisah sepanjang sekitar 6 cm; bracts luar elips, panjang sampai 2.5 cm; pedicel panjang 2 mm; bracteole tubular, bilobed, pilose tertekan.
  • Kelopak tubular, panjang 2 cm, diakhiri dengan 3 gigi; daun mahkota tubular, tabung sekitar 2 cm, diakhiri dengan 3 lobus panjang 12 mm; labellum panjang 17 mm; filamen panjang 3 mm, panjang antera 4 mm.
  • Buah kapsul, subglobose walaupun agak padat berbentuk segitiga, diameter 1 cm, berwarna merah, mudah pecah menjadi 3 bagian, exocarp dengan duri pendek.
  • Biji dengan kulit yang rasanya enak.

Manfaat dan penggunaan

Kulit di sekitar bijinya memiliki rasa yang enak dan dimakan langsung atau digunakan sebagai bumbu, misalnya untuk ikan.