Klasifikasi Tanaman Kunyit serta Ciri Morfologinya

Klasifikasi Tanaman Kunyit serta Ciri Morfologinya

RempahID.com – Tanaman kunyit dikenal sebagai tanaman yang memiliki banyak manfaat kesehatan, juga termasuk sebagai rempah yang bisa digunakan untuk bumbu masak. Tanaman ini sangat terkenal di benua Asia, termasuk Indonesia. Berikut ini adalah klasifikasi tanaman kunyit menurut Biologi.

Di Indonesia sendiri kunyit mendapat berbagai macam sebutan, seperti kunir (Jawa), kunyir (Sunda), kunyet (Sumatra/Adoh), kuning (Sumatra/Gayo), kunit (Banjar), Rame (Irian/Kapaur) dan lain sebagainya. Sementara dalam Bahasa Inggris kunyit disebut sebagai turmeric

Ciri-ciri Tanaman Kunyit

Ciri-ciri atau deskripsi tanaman Kunyit (Curcuma longa L.) bisa dibagi menjadi 3 morfologi yakni dari batang, bunga dan akarnya.

Secara umum, tanaman kunyit adalah tanaman semak yang memiliki tinggi kurang lebih 70 cm. Daunnya terdiri dari 5-10 helai dalam satu tanaman dengan tulang daun menyirip dan bentuk runcing.

Batang

Pada bagian batang tanaman kunyit memiliki ciri khas rimpang (tempat tumbuhnya tunas). Bagian ini bisa ditemui juga di tanaman Jahe dan Temulawak.

Bagian rimpang ini memiliki warna coklat, sedangkan daging di dalamnya berwarna kuning, kuning tua atau juga kuning yang berwarna kemerah-merahan.

Sementara itu, bagian batang atas berwarna hijau yang tumbuh ke atas. Perlu diketahui juga bahwa bentuk buah kunyit ini seperti jahe dengan panjang 5-8 cm. Pada bagian daging akan mengeluarkan aroma khusus jika kulitnya dikupas.

Bunga

Bagian bunga pada tanaman kunyit bisa muncul dari rimpang yang sudah disinggung tadi. Mahkota bunga berwarna putih dengan ketebalan mencapai 5 mm hingga panjang 8 cm. Ada juga rambut yang menaungi bunga kunyit, teksturnya kasar serta jarak antar rambut sangat dekat.

Akar

Akar tanaman kunyit termasuk ke dalam jenis akar serabut. Warnanya adalah coklat muda. Ia memiliki aroma khas yang pedas. Di dalamnya terdapat kandungan zat kurkumin yang memberikan warna kuning. Pada bagian ini lah, sebagian orang memanfaatkan kunyit sebagai pewarna alami (kuning) untuk makanan.

Klasifikasi Tanaman Kunyit

Tanaman kunyit termasuk dalam kingdom plantae (makhluk hidup tumbuhan), subkingdom Tracheobionta (tumbuhan berpembuluh), super divisi Spermatophyta (tanaman berbiji), divisi Magnoliopsida (tanaman berbunga), kelas Liliopsida (tumbuhan monokotil) subkelas Zingiberidae, Ordo Zingiberales, Family Zingiberaceae, genus Curcuma dan spesies Curcuma longa.

Cara Menanam Kunyit

Jika Anda berminat menanam kunyit, sangat mudah dilakukan karena pada dasarnya kunyit bisa tumbuh di mana saja. Habitat tanaman Kunyit adalah area pekarangan dengan tanah yang tidak terlalu luas. Anda bisa mulai menanamnya di sekitar rumah untuk pemenuhan kebutuhan sehari-hari.

Pembibitan

Pertama melakukan pembibitan dengan cara mengambil dari akar kunyit yang sudah memiliki panjang 5 hingga 10 cm. Kemudian buatlah lubang pada tanah yang sudah disiapkan sebesar 4 cm dengan kedalaman 10 cm. Masukkan bibit kunyit ke dalam lubang tersebut, dan tunggulah hingga tunas tumbuh.

Pemeliharaan

Proses pembibitan telah selesai, langkah selanjutnya yakni pemeliharaan. Lakukan penyulaman atau penggantian bibit baru pada bibit yang mati setelah dua minggu. Lakukan juga penyiangan yakni singkirkan tanaman pengganggu di sekitar kunyit karena bisa mengganggu pertumbuhan kunyit.

Pemupukan

Pemupukan dilakukan karena sangat berpengaruh pada pertumbuhan tanaman kunyit. Manfaatkan pupuk kandang yang berasal dari kotoran hewan. Siramlah secukupnya jangan sampai air tergenang di lahan tanam kunyit, Anda bisa menyiapkan bedeng untuk mengalirkan air dari tanaman kunyit.

Perawatan

Setelah itu, jangan lupa juga untuk melakukan pengendalian hama dan penyakit yang menyerang tanaman kunyit. Penyakit pada kunyit sangat berbahaya, bisa menyebabkan buah/umbi menjadi busuk. Barulah setelah semua proses selesai, Anda bisa memanen tanaman kunyit ini pada usia 7-8 bulan.

Kegunaan Tanaman Kunyit

Tanaman kunyit banyak manfaatnya, terutama untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa di antaranya:

1. Manfaaat kunyit untuk Melancarkan Haid

Bagi Anda yang perempuan, biasanya mengalami penggumpalan darah yang menyebabkan kurang lancarnya haid, maka gunakanlah ramuan kunyit untuk haid yang bisa membantu melancarkannya.

2. Kunyit untuk Mengeluarkan Gas di Dalam Tubuh

Hal ini khususnya terjadi saat Anda mengalami masuk angin disertai perut kembung. Manfaaat kunyit untuk perut bisa membantu mengatasi hal tersebut dan perlahan membuat perut terasa nyaman.

3. Mencegah Alzheimer

Banyak yang tak mengetahui bahwa kunyit juga bermanfaat untuk kesehatan otak. Salah satunya yakni untuk mencegah Alzheimer. Alzheimer adalah penyakit dengan gejala utama pikun atau sering lupa.

Kandungan pada kunyit membantu memelihara daya ingat dan menghindarkan Anda dari kepikunan.

4. Menyehatkan kulit wajah serta menurunkan kolesterol

Masalah wajah seperti jerawat bisa juga diatasi dengan membuat masker dari kunyit. Hal ini karena kunyit juga mengandung anti-oksidan tinggi yang berfungsi mengangkat sel-sel mati di wajah. Tak Cuma itu, kunyit juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Itulah klasifikasi tanaman kunyit, ciri-ciri kunyit, cara menanam kunyit hingga manfaatnya.

Kunyit juga saat ini sedang diteliti sebagai obat kanker karena kandungan kurkuminnya yang bisa menjadi penghambat zat karsinogen (zat penyebab kanker). Semoga ulasan di atas dapat bermanfaat!