Kipeit - Maesa latifolia

Kipeit | Maesa latifolia

RempahID.com – Kipeit yang memiliki nama latin Maesa latifolia adalah tumbuhan semak setinggi 1-6 meter, Daun hijau tumbuh bergantian, dengan bentuk dan ukuran yang bervariasi dan dapat dimakan sebagai sayuran.

Identitas dan sinonim

Nama ilmiah yang diutamakan

  • Maesa latifolia (Blume) A. DC.

Nama ilmiah lainya

  • Maesa blumei G. Don,
  • M. pyrifolia Miquel.

Nama lokal

  • Indonesia: kipeit (Jawa Barat).

Taksonomi

Kingdom:  Plantae
  Phylum:  Spermatophyta
    Class:  Magnoliopsida
      Subclass:  Dilleniidae
        Order:  Primulales
          Family:  Primulaceae
            Genus:  Maesa Forssk.
              Species:  Maesa latifolia A.DC.

Sejarah pengenalan dan asal sebaran geografis

Indonesia (Jawa, Sumatera), liar dan dibudidayakan.

Deskripsi

  • Kipeit merupakan semak tegak, tinggi 1-6 m.
  • Daun bergantian, bentuk dan ukuran sangat bervariasi, lanset, elips hingga bulat telur, 1.5-20 cm × 1-12 cm.

Di daerah pegunungan pada ketinggian 300-1500 m. Sering dibudidayakan di pagar dan diperbanyak dengan stek atau pengisap. Untuk mendapatkan daun yang empuk, perlu sering diberi topping.

Manfaat dan penggunaan

Daun dan pucuk muda, terutama yang gundul tipis, dimakan sebagai sayur oleh orang Sunda di Jawa Barat.