Mengenal Berbagai Manfaat Daun Jahe dan Rimpang Jahe

Mengenal Berbagai Manfaat Daun Jahe dan Rimpang Jahe

RempahID.com – Umumnya, bagian rimpang atau umbi jahe yang dimanfaatkan sebagai bumbu dapur untuk masakan atau minuman dan obat seperti jamu, obat herbal, dan tradisional untuk kesehatan. Tapi ternyata selain bagian rimpang, bagian daun jahe juga bisa dimanfaatkan. Anda bisa mengolah dan merasakan manfaat daun jahe untuk kuliner dan ramuan kesehatan.

Mengenal Jenis-jenis Jahe

Di Indonesia, ada empat jenis jahe yang umum dikenali, yaitu: jahe emprit, jahe gajah, jahe merah dan jahe hitam. Karakteristik dan kandungan jahe untuk masing-masing jenis memiliki perbedaan. Pemanfaatannya juga berbeda-beda.

Misalnya jahe emprit yang lebih umum digunakan untuk bumbu masakan dan obat herbal. Jahe gajah bisa dimanfaatkan untuk bahan minuman atau permen, bisa juga untuk bumbu masakan dan obat herbal. Sedangkan manfaat jahe merah dengan kandungan minyak atsiri yang cukup tinggi, sering digunakan oleh produsen sebagai bahan baku obat-obatan dan juga bahan makanan.

Manfaat Rimpang dan Daun Jahe

Rimpang atau bagian umbi dari jahe sering dimanfaatkan untuk berbagai kebutuhan. Sebagai rempah kesehatan, biasanya diolah dengan cara direbus atau dibuat menjadi wedang jahe. Manfaat jahe rebus atau wedang jahe sudah diakui oleh berbagai kalangan.

Selain bagian rimpang, bagian daun juga memiliki khasiat tersendiri. Tak hanya untuk kesehatan, bahkan bisa untuk tambahan bumbu masakan dan kecantikan juga.

Berikut beberapa manfaat jahe, baik rimpang maupun daunnya:

1. Mampu Meredakan Gejala Radang Tenggorokan

Rimpang jahe yang direbus kemudian dibuat menjadi wedang jahe menjadi andalan saat terjadi masalah tenggorokan. Manfaat wedang jahe bisa untuk meredakan gejala batuk dan juga meredakan radang tenggorokan. Hal ini karena adanya kadar flavonoid dalam jahe sebagai zat anti radang.

2. Mengurangi Nyeri Mens

Saat mengalami menstruasi, perempuan biasanya merasakan nyeri di bagian perut. Disinilah manfaat jahe untuk wanita berguna. Dengan mengkonsumsi minuman jahe, perut akan terasa hangat dan nyeri akibat menstruasi ini bisa sedikit diredakan.

3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Jahe sudah diakui sebagai salah satu jenis rempah yang mampu membuat daya tahan tubuh seseorang lebih baik. Membuat orang lebih tahan terhadap serangan bakteri dan virus. Untuk bisa meningkatkan daya tahan tubuh ini, harus dilakukan konsumsi yang rutin.

4. Meredakan Sesak Nafas atau Asma

Saluran pernafasan yang sesak bisa diatasi dengan rempah jahe. Tak sedikit pengidap asma yang mengkonsumsi ramuan jahe sebagai terapi penyembuhan. Hal ini karena kandungan minyak atsiri dalam jahe.

Cara pengolahannya juga cukup mudah. Anda hanya butuh merebus jahe dan meminum air rebusan jahe tersebut.

5. Meredakan Mual

Anda tentu pernah mengalami mual dalam beberapa situasi. Misalnya saat sedang dalam perjalanan. Jika kondisi demikian terjadi, Anda bisa mengkonsumsi wedang jahe untuk mengatasinya.

Rasa mual biasanya terjadi karena asam lambung yang naik. Kandungan dalam jahe bisa membuat kadar asam dalam lambung menjadi netral sehingga perasaan mual bisa hilang.

Lebih jauh, masalah infeksi dan luka pada lambung juga bisa diterapi untuk kesembuhannya menggunakan ramuan jahe. Hal ini karena jahe mengandung antioksidan.

6. Obat Kompres untuk Sakit Kepala dan Demam

Beberapa list di atas menjelaskan manfaat pada bagian rimpang jahe. Bagian daun jahe nyatanya juga memiliki khasiat. Khasiat yang pertama adalah sebagai obat kompres untuk orang yang mengalami sakit kepala dan juga mampu mengatasi perasaan menggigil.

Cara pengolahannya cukup mudah. Anda hanya perlu menumbuk daun jahe (dengan campuran sedikit air) kemudian menjadikannya kompres. Sakit kepala akan mereda. Untuk masalah demam, Anda bisa mengompresnya pada bagian kaki.

Jika kondisi seseorang sedang menggigil, Anda bisa memercikan tumbukan daun jahe ke area wajah. Hal ini akan membuat badan sedikit lebih hangat.

7. Obat Luka

Daun jahe ternyata cukup bisa diandalkan untuk mengobati luka. Ada beberapa situasi yang memungkinkan seseorang mengalami luka, misalnya: teriris pisau, jatuh, tergigit ular, dll.

Caranya membuat ramuannya cukup mudah, Anda hanya perlu menumbuk daun jahe kemudian tambahkan sedikit garam dan oleskan ke bagian yang mengalami luka.

Akan terasa sedikit perih pada awalnya, namun setelahnya akan terasa biasa dan proses penyembuhan bisa lebih cepat terjadi.

8. Bumbu Masakan

Ada beberapa jenis masakan yang bisa ditambahkan daun dari tanaman Jahe. Beberapa jenis masakan yang cukup sering adalah rendang dan juga gulai. Daun jahe memiliki khasiat untuk menghilangkan aroma amis dari daging. Dengan daun jahe, kadar kolesterol juga bisa sedikit dikurangi.

9. Perawatan Kaki

Bagian kaki kerap kali dinomorduakan setiap kali melakukan perawatan. Padahal kaki yang tampak bersih dan sehat, akan semakin menunjang penampilan Anda. Kaki kerap mengalami masalah seperti infeksi kuman atau tumbuhnya jamur.

Jika hal ini terjadi, tentu saja akan sangat mengganggu penampilan. Dengan daun jahe, hal ini bukanlah masalah lagi. Anda bisa memanfaatkan daun jahe sebagai ramuan untuk merendam kaki.

Anda hanya perlu menumbuknya dan mencampurkannya dengan air hangat. Setelah itu masukan kaki dalam air tersebut, rendam beberapa saat. Lakukan secara rutin untuk hasil yang optimal.

Itu dia sedikit ulasan mengenai manfaat jahe. Selain bagian rimpangnya, ternyata manfaat daun jahe tidak bisa disepelekan juga. Selamat mencoba mengolah jahe untuk berbagai kebutuhan Anda.