Pokeweed - Phytolacca americana

Pokeweed | Phytolacca americana

RempahID.com -Pokeweed yang memiliki nama latin Phytolacca americana adalah tumbuhan herba tahunan/abadi dalam keluarga pokeweed phytolaccaceae. Tumbuhan ini biasanya tingginya 1.8 m hingga 3 m, tetapi bisa mencapai tinggi hingga 6.5 m.

Memiliki daun sederhana berwarna hijau ke merah atau keunguan batang dan putih besar akar tunggang. Bunga berwarna hijau menjadi putih, diikuti oleh buah yang matang berwarna merah ke ungu ke hampir hitam. Beberapa bagian tumbuhan dipanen untuk dimakan dan penggunaan obat.

Identitas dan sinonim

Nama ilmiah yang diutamakan

  • Phytolacca americana L.

Nama ilmiah lainya

  • Phytolacca decandra L. (1763).

Nama lokal

  • Inggris: pokeweed
  • Laos: kub nyuj
  • Prancis: raisin d’Amérique, morelle à grappe
  • Vietnam: thương lục.

Taksonomi

Kingdom: Plantae
  Subkingdom:  Viridiplantae
    Infrakingdom:  Streptophyta
      Superdivision:  Embryophyta
        Division:  Tracheophyta
          Subdivision:  Spermatophytina
            Class:  Magnoliopsida
              Superorder:  Caryophyllanae
                Order:  Caryophyllales
                  Family:  Phytolaccaceae
                    Genus:  Phytolacca L.
                      Species:  Phytolacca americana L.

Sejarah pengenalan dan asal sebaran geografis

Berasal dari Amerika Utara, sekarang dibudidayakan di seluruh dunia dan terkadang dinaturalisasi. Di Asia Tenggara khususnya di Indo-Cina.

Deskripsi

  • Pokeweed merupakan tumbuhan bercabang tahunan/abadi setinggi hingga 3 m, seringkali dengan batang keunguan, akar berbonggol.
  • Daun berbentuk bulat panjang bulat telur-lanset, hingga 30 (-40) cm × 12 cm.
  • Bunga dalam racemes umumnya lebih panjang dari daun, biseksual, benang sari sekitar 10, dalam 1 lingkaran, karpel sekitar 10, disatukan dalam buah.
  • Buah beri, subglobose, diameter 1.2 cm, 10 lobus, merah tua, pada perbungaan racemose.

P. americana terjadi di Laos hingga ketinggian 2000 m. Di Indo-Cina itu adalah peninggalan bekas budidaya untuk pewarna dari buah-buahan. Tanaman sering dibagikan oleh burung yang memakan buahnya.

Manfaat dan penggunaan

Akar pokeweed khususnya memiliki banyak kegunaan obat di Indo-Cina; mereka juga digunakan dalam pengobatan Tiongkok. Tunas muda dimasak dan dimakan sebagai sayur.

Buah merah dapat digunakan untuk mewarnai minuman dan makanan, tetapi zat beracunnya harus dihilangkan. P. americana adalah tanaman hias yang umum di daerah beriklim sedang.