Gopak - Plagiostachys crocydocalyx

Gopak | Plagiostachys crocydocalyx

RempahID.com – Gopak yang memiliki nama latin Plagiostachys crocydocalyx adalah tumbuhan herba tahunan atau abadi dengan tinggi mencapai 2m. Dipanen dari alam liar sebagai makanan dan memiliki rasa sedikit asam.

Identitas dan sinonim

Nama ilmiah yang diutamakan

  • Plagiostachys crocydocalyx (K. Schumann) Burtt & Smith

Nama ilmiah lainya

  • Alpinia crocydocalyx K. Schumann,
  • Languas crocydocalyx (K. Schumann) Merrill.

Nama lokal

  • Indonesia: gopak (Kalimantan)
  • Malaysia: gopak, banjang (Sabah, Sarawak).

Taksonomi

Kingdom:  Plantae
Division:  Magnoliophyta
Class:  Liliopsida
Order:  Zingiberales
Family:  Zingiberaceae Gingers
Genus:  Plagiostachys
Species:  Plagiostachys crocydocalyx (K.Schum.) B.L.Burtt & R.M.Sm.

Sejarah pengenalan dan asal sebaran geografis

Borneo

Deskripsi

  • Tumbuhan herba tahunan/abadi, ca. tinggi 2 m.
  • Daun-bilah elips sempit, 120-150 cm × 20-22 cm.
  • Perbungaan (muncul di dekat permukaan tanah) sebuah raceme padat dengan bunga kuning; karena pembusukan awal bracteoles dan kelopak, perbungaan ditutupi dengan lendir yang berlebihan, menarik banyak serangga.

Manfaat dan penggunaan

Jantung pucuk muda dimakan matang, dan memiliki rasa yang agak asam. Serat dari selubung daun digunakan untuk membuat anyaman.