Kedondong hutan (Spondias pinnata)

Kedondong hutan | Spondias pinnata

RempahID.com – Kedondong hutan yang memiliki nama latin Spondias pinnata pohon gugur yang dapat tumbuh hingga setinggi 27 meter, meskipun di bagian yang lebih sejuk dari jangkauannya bisa jauh lebih kecil, dan spesimen hingga 40 meter telah dicatat dari Malaysia. Batang pohon bisa bebas dari cabang lebih dari setengah tingginya, diameter 30 – 60cm, kadang dengan penopang.

Pohon itu dipanen dari alam liar untuk buah-buahan, daun dan bunganya yang dapat dimakan, yang dikonsumsi secara lokal. Kadang-kadang juga dibudidayakan di pekarangan rumah untuk buahnya.

Identitas dan sinonim

Nama ilmiah yang diutamakan

  • Spondias pinnata (Koenig ex L.f.) Kurz

Nama ilmiah lainya

  • Mangifera pinnata Koenig ex L.f.
  • Spondias amara Lamk
  • Spondias mangifera Willd.

Nama lokal

  • Filipina: libas
  • Indonesia: kedondong hutan (umum), kacemcem (Bali), kedongdong leuweung (Sunda)
  • Inggris: common hog plum
  • Inggris, India: amra, amna, ambra
  • Kamboja: mokak
  • Laos: ko:k, ku:k, ‘mak kok
  • Malaysia: embrah, kedongdong, memberah (Semenanjung)
  • Myanmar: gwe, pwe-baung
  • Thailand: ma-kok
  • Vietnam: cóc chua, cóc rừng

Taksonomi

Kingdom:  Plantae
  Subkingdom:  Tracheobionta
    Superdivision:  Spermatophyta
      Division:  Magnoliophyta
        Class:  Magnoliopsida
          Subclass:  Rosidae
            Order:  Sapindales
              Family:  Anacardiaceae
                Genus:  Spondias L.
                  Species:  Spondias pinnata (L. f.) Kurz

Sejarah pengenalan dan asal sebaran geografis

Berasal dari India, Burma (Myanmar), Indo-Cina, Cina bagian selatan, Thailand, dan di seluruh Malesia sampai Kepulauan Solomon; juga biasa dibudidayakan di Malesia bagian barat dan dinaturalisasi secara lokal di Thailand, Indo-Cina, Kepulauan Andaman dan Sri Lanka.

Deskripsi

  • Kedondong hutan merupakan pohon dengan tinggi mencapai 27 m dan diameter batang mencapai 50 cm tetapi biasanya jauh lebih kecil.
  • Daun panjang 30-60 cm, imparipinnate; anak daun 5-11, elips lebar, 6-10 cm x 2.5-6 cm, pangkal bulat, puncak tajam, dengan 20-25 pasang urat sejajar, semuanya bergabung dengan vena intra-marginal.
  • Perbungaan malai besar, dengan bunga campuran putih kehijauan.
  • Buah berbiji bulat telur, panjang 4-7 cm, smooth, hijau kekuningan dengan bintik kuning kehitaman, berdaging; batu yang dikelilingi oleh kapsul dari serat yang saling terkait.
  • Biji lonjong-elips; hanya satu dari tiga ovula yang berkembang.

Spondias pinnata hidup di daerah kering di hutan gugur, sampai ketinggian 1500 m, tetapi tidak umum ditemukan. Ia kehilangan daunnya untuk waktu yang cukup lama, setelah itu ia berbunga dan tunas baru muncul.

Spondias pinnata tumbuh di pinggiran Malesia; di Malesia ia dibingungkan dengan Kedondong (Spondias dulcis), Kedondong hutan (S. pinnata Koenig ex Lf. Kurz), Dondongan (S. acida Blume), Kadondong (S. malayana Kosterm) dan Ngaulo (S. novoguineensis Kosterm).

Manfaat dan penggunaan

Daunnya digunakan untuk penyedap rasa. Buah kedondong hutan bisa dimakan sebagai sayuran saat berwarna hijau dan sebagai buah saat matang tetapi memiliki rasa asam yang encer dan hampir tidak berbau. Itu bisa dibuat menjadi chutney, semur, acar dan selai.

Kayunya lunak dan cepat rusak di tempat terbuka. Kayu dapat digunakan untuk kotak kemasan, pelampung, kano, korek api dan kayu lapis non-hias. Ini cukup baik untuk pulp kayu yang tidak dikelantang. Sebagai bahan bakar, kualitasnya buruk.

Secara medis buah ini digunakan sebagai astringent, antiscorbutic dan melawan bilious dispepsia. Jus dioleskan untuk melawan sakit telinga.